lamanqu.com – Meskipun sering Anda temui dalam kehidupan sehari-hari, siapa sangka bahwa bawang putih ternyata membawa manfaat luar biasa yang mungkin belum pernah Anda duga sebelumnya. Rempah-rempah yang sering dipakai dalam resep ala Asia ini rupa-rupanya dapat pula disebut sebagai berbagai masalah kesehatan, seperti yang telah dipraktikkan di Tiongkok sejak berabad-abad silam.
Lalu, apa saja manfaatnya? Baca terus artikel berikut.
Manfaat bawang putih untuk kesehatan
1. Mencegah kanker
Senyawa sulfur bioaktif pada bawang putih diyakini memiliki efek pada setiap tahap pembentukan kanker. Senyawa ini dapat mempengaruhi proses biologis sehingga kanker tidak sempat dan tidak jadi terbentuk. Hal ini juga dikarenakan kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosikli (HCA) yang dapat memicu kanker payudara pada perempuan akan dihambat perkembangannya serta diubah menjadi karsinogen yang dilakukan oleh zat diallyl sulfida.
