lamanqu.com – Kopi masuk dalam daftar jajaran minuman populer semua kalangan. Minuman ini tersedia dalam berbagai variasi dan bisa disajikan hangat maupun dingin.
Salah satu manfaat minum kopi yang umumnya diketahui banyak orang adalah sebagai pengusir kantuk. Namun, bukan hanya itu. Minum kopi ternyata berdampak baik pada kesehatan.
Beberapa bahan aktif pada kopi yang menyehatkan tersebut, antara lain:
Kafein. Zat psikoakif yang dapat menstimulasi sistem saraf pusat.
Asam klorogenik (CGA). Antioksidan polifenol yang berperan dalam metabolisme gula darah dan mengatur tekanan darah.
Cafestol dan kahweol. Minyak alami kopi yang baik untuk hati dan melindungi sel-sel tubuh tetap sehat.
Trigonelline. Senyawa alkaloid yang berperan dalam pengolahan asam nikotinat (vitamin B3), mencegah gigi berlubang, dan menghambat pertumbuhan bakteri.
